加盟蜜雪冰城挣钱吗？（蜜雪冰城利润分析）

蜜雪冰城品牌介绍

蜜雪冰城成立于1997年，是郑州两岸企业管理有限公司旗下以冰淇淋&茶饮为主的全国连锁品牌。蜜雪冰城坚持高性价比，深耕下沉市场，凭借强大的营销能力，品牌快速发展，门店数量也快速增加。

公司拥有自己独立的中央工厂、研发中心以及仓储物流中心，拥有完备的产业链闭环。在2020年疫情期间，蜜雪冰城捐款700万元用于抗击疫情，是所有茶饮品牌中捐款最多的企业，体现了企业应有的社会责任。

发展历程：

1997年，寒流刨冰成立（蜜雪冰城前身）；

2000年，寒流刨冰正式更名为“蜜雪冰城”；

2006年，蜜雪冰城第一支冰淇淋诞生，此后成为爆款；

2010年，公司更名为郑州两岸企业管理有限公司；

2019年，品牌形象全面升级，门店强势下沉；

2020年6月，门店正式突破10000家，被媒体称为“奶茶界的拼多多”。

门店数量：截至2020年6月底，蜜雪冰城门店数量已突破10000家。

产品特色：主打高性价比；3元的冰淇淋是其特色产品，颇受消费者欢迎。

门店主营：摇摇奶昔、冰淇淋、珍珠奶茶、柠檬水、芝士奶盖茶等。

蜜雪冰城加盟店挣钱吗？

为了进一步了解蜜雪冰城的产品、服务以及实际盈利能力，小编针对广州市内的部分门店进行了实地探店，我们一共探访了三个门店：下渡路店、维多利店以及棠东店。

下面以下渡路店为例进行详细介绍：

A：蜜雪冰城（下渡路店）

测评时间：7月4日（周六）19:07开始，持续1个小时

门店地址：广州市海珠区新港西下渡路56号-12号

选址特点：这个店属于街边店，位于著名的中山大学附近；从下渡路可以通往广州的珠江边，人流比较旺盛；另外，整条街餐饮业态较为丰富，火锅、串串等生意红火。

竞争情况：这个店的隔壁有两家茶饮店，分别是一点点、益禾堂。

店内员工数量：3人

店面面积：20㎡左右

客单价：7元

外卖情况：月销量647

现场出单：测评时间段一个小时共卖出48杯/支

全部测评门店信息如下：

蜜雪冰城利润分析

针对以上三个门店的测评蜜雪冰城门店的盈利情况分析如下（毛利率：60%，参考了企业官方公布的数据信息）：

特别说明：以上数据为小编现场实际测评数据，可能跟实际运营数据存在一定差异，租金数据依据网络公开数据进行预估。利润的计算未包括加盟费、各项折扣与摊销以及损耗等。

蜜雪冰城怎么样？

①本次测评的三个门店分别包括不同场景，分别是街边店、城中村店以及商场店，均处于盈利状态；

②三个店的选址均属于人流比较旺盛的地方，茶饮的竞争也非常激烈，附近至少都有两家其他品牌的奶茶店；

③从实际观察来看，在一线城市的核心商圈，蜜雪冰城的竞争力不输一点点、益禾堂以及CoCo等品牌。在这次测评中，小编发现与益禾堂等品牌相比，蜜雪冰城的优势非常明显，更引人注目，在营销上也更胜一筹；

④蜜雪冰城非常善于营销，不论是在门店的装修还是产品的促销上都非常到位，通过鲜亮的颜色、海报以及声音尽可能地吸引眼球，这方面比其他很多茶饮品牌要强；

⑤蜜雪冰城的客单价优势明显，当然客单价低并不意味着产品口味就不行。实际上从消费者的反馈来看，蜜雪冰城的产品还是很受认可的；

⑥很长时间以来，蜜雪冰城走的是农村包围城市的路线，在下沉市场具有较高的知名度，但在一二线城市的白领群体中知名度偏低；不过情况正在发生变化，蜜雪冰城已经开始向一线城市渗透；

⑦在今年6月份，蜜雪冰城全球门店正式突破10000家，通过不断的宣传，很多一线城市的白领也想要体验一下这个门店数量最多的茶饮品牌；

⑧测评的三个门店的差评率处于较低水平，吐槽主要集中在部分服务人员的服务，以及口感方面（部分消费者反应“太甜”）；

⑨蜜雪冰城快速扩张，除了产品本身过硬、性价比优势明显以及非常善于营销外，还有一个关键点就是加盟费比较低，整体的开店成本相对其他一些品牌更有优势。

蜜雪冰城官网加盟费用

加盟费：省会城市1.1万元/年，地级城市9000元/年，县级城市7000元/年

保证金：1万元

管理咨询费：6800元/年

设备：6万元左右

首批物料费：5万元起

装修费、房租、人工等另计。

综合点评：对于一线城市的白领而言，蜜雪冰城是一个比较陌生的名字；而对于三四线城市的“小镇青年”来说，蜜雪冰城是一个神奇的存在。如今，蜜雪冰城已经逐渐走出下沉市场，进入到一线城市，并与深耕一线城市的茶饮品牌展开正面PK。全球门店突破10000家，这或许就是蜜雪冰城的最大底气。

极高的性价比，创意十足的IP，加上无处不在的强大营销，蜜雪冰城通过多年的积累，已经形成了比较成熟的运营体系，这套体系在三四线城市适用，在一二线城市同样适用。一年营收65亿的蜜雪冰城，在门店数量突破万家后，最近有消息透露蜜雪冰城即将上市了！