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一点点奶茶为什么这么火爆?

一点点奶茶同COCO等奶茶品牌一样属于味美价优的台式奶茶。一点点其实很早就成立了,但一直没火起来,直到近两三年,发展迅速,据统计全国已经开了超过2000多家店了。火是火了,但它是如何碾压其他那奶茶大品牌,一举成为网红的?

1、个性化定制服务

顾客在一点点能享受到高级定制的感觉,参与感非常强,但付出的成本却很低,如此贴心有趣,自然人气爆棚。而且,一点点还可以免费加料,虽然付出了一点小成本,但却让客人的体验感完全不一样,再对比其他奶茶店流水式作业的枯燥冰冷感,一点点实在太符合人们的喜好了。

2、一点点确实是好喝,分店口味也比较稳定

一般的台式奶茶店茶叶大概分红茶,绿茶,乌龙这么几种。而一点点多了一些涩味较少的细分茶叶品种,比如四季青,冻顶乌龙。奶霜方面一点点选用的是味全的鲜奶,奶香味浓郁而不腻味。一点点的波霸也是很多人的心头好,QQ的超有嚼劲!产品好,口碑好,人口相传其实就是最好的宣传。

3、一点点出单比较慢,积聚排队

一点点的菜单比较复杂,点单很细致。单品制作速度大概需要2-5分钟。总是看到有人在排队,而且店员似乎都很忙,在吧台里忙来忙去。这是利用了消费者的从众心理。毕竟街边店,看得见的排队就是广告。

4、热情的服务态度

每次进一点点,所有在一点点的员工都会喊一声“欢迎光临”。类似地,在拿到奶茶离开后,所有员工都会说“谢谢光临”,这样的热情架势在奶茶店里可不常见。入店后,负责下单的店员会非常热情地问你要点什么奶茶,你有各种问题也会得到详尽和耐心的解答,制作完毕后,也必然给你推荐另外一种你没有尝试过的奶茶,这些细节,就像“欢迎光临”和“谢谢光临”一样,几乎成为了店中固定的服务模式,让我感觉这是一个专业的、靠谱的奶茶店。

5、多样化的菜单

一点点的菜单在奶茶界是鹤立鸡群的,在别的地儿能买到的奶茶,这里大多都有。此外,即使是一个同一种奶茶,你还有很多选择:

所有奶茶都有大杯和中杯之分;

温度有:正常冰、少冰、去冰、常温、温、热 6 种选择;

甜度:10分、9分、7分、5分、3分和无糖。

加料:波霸、珍珠、椰果、红豆、布丁等等。

对于有收集控的人来说,奶茶的种类实在是太多了。

6、规范的制作流程

从加底料、加配料、加糖、加冰、搅拌到最后的封装、贴纸,每个步骤都是有严格流程、非常高效的,犹如一个工厂的流水线。虽然做一个奶茶需要3-5 分钟,但由于是流水线作业,可以同时有五六杯奶茶在制作过程中,员工们在忙碌的过程中,胸前还带着名牌,可以随时称呼,甚至可以和他们聊聊天。这也无疑增加了顾客和员工的亲近感。

奶茶店加盟十大品牌
  • 1一点点奶茶360
    一点点奶茶
    投资额:40-60万
    门店数:2893家
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  • 2CoCo都可奶茶340
    CoCo都可奶茶
    投资额:150万
    门店数:4000+家
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  • 3益禾堂奶茶300
    益禾堂奶茶
    投资额:20-50万
    门店数:350家
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  • 4蜜雪冰城288
    蜜雪冰城
    投资额:30万左右
    门店数:9500+家
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  • 5书亦烧仙草280
    书亦烧仙草
    投资额:35-40万
    门店数:360家
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  • 6黑泷堂236
    黑泷堂
    投资额:10-20万
    门店数:800家
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  • 7快乐柠檬202
    快乐柠檬
    投资额:50万左右
    门店数:1000+家
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  • 8鹿角巷The Alley198
    鹿角巷The Alley
    投资额:30-80万
    门店数:300+家
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  • 9茶百道194
    茶百道
    投资额:20万左右
    门店数:1500+家
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  • 10超级奶爸186
    超级奶爸
    投资额:10-20万
    门店数:1500+家
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